2023年7月4日放送のヒルナンデスで厚切り豚の味噌漬け焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理家の小林まさみさんです
厚切り豚の味噌漬け焼きのレシピ
ポリ袋で半調理!時間がある時に仕込んでおくだけでOK
冷蔵庫で2、3日保存できます
厚切り豚の味噌漬け焼きの材料
豚肩ロース(トンカツ用2まい)
赤味噌(大さじ3):なければ味噌でもOK
ハチミツ大さじ1と1/2
赤味噌(大さじ3):なければ味噌でもOK
ハチミツ大さじ1と1/2
厚切り豚の味噌漬け焼きの作り方
1)ポリ袋に豚肩ロース(トンカツ用2まい)・赤味噌(大さじ3)を入れる
2)ハチミツ大さじ1と1/2入れる(肉が柔らかくなる):味噌2に対してハチミツ1の割合がベストです
3)よく揉み込んだら冷蔵庫でストックする
4)食べたい時にサラダ油大さじ1/2で焼く
まとめ
厚切り豚の味噌漬け焼きについてまとめました!
ポリ袋に入れて揉むだけで仕込みが簡単なので時間の節約にもなるので助かります。
食べたい特に焼くだけなのでとても手軽ですよね!