2023年7月19日放送のヒルナンデスで麻婆トマトドリアの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは管理栄養士のもあいかすみさんです
麻婆トマトドリアのレシピ
フライパンを使わない超簡単時短レシピです!
食品保存容器で簡単!
ラップを使ったテクニックでレンチン!
夏野菜に塩をまぶして食感アップ!
麻婆トマトドリアの材料
ミニトマト
ズッキーニ
豚ひき肉
ご飯
玉ねぎ
ピザ用チーズ
塩
鶏がらスープの素
甜麺醤
豆板醤
みそ
にんにくチューブ
水
片栗粉
青ネギ
ラー油
山椒
ズッキーニ
豚ひき肉
ご飯
玉ねぎ
ピザ用チーズ
塩
鶏がらスープの素
甜麺醤
豆板醤
みそ
にんにくチューブ
水
片栗粉
青ネギ
ラー油
山椒
麻婆トマトドリアの作り方
1)玉ねぎをみじん切りにして保存容器に入れる
2)豚ひき肉、甜麺醤、豆板醤、にんにくチューブ、みそ、水適量、鶏ガラスープの素を保存容器に入れる
3)片栗粉も合わせて入れる(レンジの時に液が出ない)
4)具材をしっかり混ぜたら容器の蓋をずらしてレンジで加熱(600Wで3分)
5)ミニトマトとズッキーニをカットする
6)カットした野菜に塩を振って水分を出す
7)野菜をご飯の上にトッピングしてレンチンしたソースをかける
8)ピザ用チーズをトッピングしラップをせずにレンジで加熱(600Wで2分)
9)加熱したら青ネギ、山椒、ラー油をかけて完成
まとめ
麻婆トマトドリアについてまとめました!
フライパンを使わないでできるので手軽ですね。
レシピもチーズと麻婆を合わせたオリジナルで斬新だと思います!