２０２３年７月２２日放送の青空レストランでわさびと枝豆の冷製スープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはの静岡県伊豆市の地元の皆さんです
わさびと枝豆の冷製スープのレシピ
静岡県伊豆市の「真妻わさび」のレシピ
わさびと枝豆の冷製スープの材料
玉ねぎ
ジャガイモ
塩
コンソメ
わさび
枝豆（さやを取り除いたもの）
牛乳
生クリーム
オリーブオイル
わさびと枝豆の冷製スープの作り方
1）刻んだ玉ねぎとジャガイモを塩、コンソメで茹でる
2）すりおろしたワサビをミキサーに入れる
3）茹でた枝豆をミキサーに入れる
4）茹でた玉ねぎとジャガイモをミキサーに入れる
5）牛乳をミキサーに入れる
6）ミキサーにかけてペースト状にする
7）ボウルに移して生クリームを加え冷蔵庫で冷やす
8）容器にスープを入れてオリーブオイルを回しかけて完成
まとめ
わさびと枝豆の冷製スープについてまとめました！
枝豆の冷製スープにわさびは合いますね。
とてもオシャレでぜひチャレンジしてみたいレシピです。
