2023年8月22日放送の家事ヤロウで麻婆ナス風丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはタレントの安藤なつさんです
麻婆ナス風丼のレシピ
業務スーパーの激安食材を使った節約レシピです！
麻婆ナス風丼の材料
冷凍揚げなす乱切り（上げているので味が染み込みやすい）
冷凍豚肉餃子
鶏だしの素
花椒塩（ホワジャオイエン）→本場中国の花椒入りの香り高い塩
冷凍豚肉餃子
鶏だしの素
花椒塩（ホワジャオイエン）→本場中国の花椒入りの香り高い塩
麻婆ナス風丼の作り方
1）フライパンに油を引いて冷凍揚げなすをそのまま炒める（型崩れしないため）
2）100mlの水を器に入れて冷凍餃子を1分半レンチンする
3）餃子をバラバラにほぐして鶏だしの素汁ごとフライパンに加える
4）花椒塩をふる
5）ご飯にかけて完成
ポイント：餃子の餡と鶏だしでほぼ味が決まる
まとめ
麻婆ナス風丼についてまとめました！
激安スーパーのアイデア節約丼です。
安く手軽でしかも美味しければ嬉しいですね！
