2022年8月26日放送の青空レストランでアスパラガーリックライスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは三重県伊賀市の地元の皆さんです
三重県伊賀市の夏採れアスパラを使ったレシピを紹介！
アスパラはアスパラギン酸が豊富→疲労回復効果が期待できるそうです！
しかも夏採れアスパラは瑞々しく柔らかいのが特徴
アスパラガーリックライスのレシピ
アスパラガーリックライスの材料
アスパラ
キクラゲ
赤身牛肉
牛脂
オリーブオイル
ニンニク
塩
コショウ
バター
醤油
キクラゲ
赤身牛肉
牛脂
オリーブオイル
ニンニク
塩
コショウ
バター
醤油
アスパラガーリックライスの作り方
1）アスパラをスライスカット
2）キクラゲをスライスカット
3）赤身牛を細めにスライスカット
4）鉄板に牛脂とオリーブオイルを入れ加熱
5）そこにスライスしたニンニクをたっぷり投入し炒める
6）別の鉄板に牛肉を入れ炒めて塩コショウをふる
7）牛肉が炒まったらアスパラとキクラゲを投入する
8）また別の鉄板にバターと生卵を炒めご飯を投入して混ぜ炒める
9）牛肉、アスパラ、キクラゲとガーリックを混ぜ醤油を回しかけ完成
まとめ
アスパラガーリックライスについてまとめました！
