2022年8月26日放送の青空レストランでアスパラの冷製パスタ風の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは三重県伊賀市の地元の皆さんです
三重県伊賀市の夏採れアスパラを使ったレシピを紹介！
アスパラはアスパラギン酸が豊富→疲労回復効果が期待できるそうです！
しかも夏採れアスパラは瑞々しく柔らかいのが特徴
アスパラの冷製パスタ風のレシピ
アスパラの冷製パスタ風の材料
アスパラ
塩
コンソメ
塩
コンソメ
アスパラの冷製パスタ風の作り方
1）アスパラをスライサーでする
2）アスパラを15秒塩茹でする
3）茹でたらすぐ氷水で冷やして水を切る
4）アスパラとコンソメでとった出汁を冷やしておく
5）皿に盛ったアスパラにスープをかけて完成
まとめ
アスパラの冷製パスタ風についてまとめました！
作り方がとってもシンプルですね。
採れたてアスパラをシンプルにオシャレにいただけてしかも美味しいのは最高です！
