2023年9月1日放送のヒルナンデスでさば味噌の冷や汁風そうめんの作り方について紹介されました！
防災の日にちなんで缶詰や乾物を使用した「防災レシピ」の作り方を紹介！
期限切れが迫った食糧備蓄品を使ったレシピです
教えてくれたのは管理栄養士の今泉マユ子さんです
さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ
包丁要らずで簡単レシピ！
さば味噌の冷や汁風そうめんの材料
サバのみそ煮 1缶
白すりゴマ 大さじ1
牛乳 200ml
そうめん 1束
さば味噌の冷や汁風そうめんの作り方
1）調理用ポリ袋にさばの味噌煮を汁ごと入れしっかり揉む
2）ポリ袋に牛乳と白すりゴマを入れ軽く馴染ませる（漬けダレの完成）
3）漬けダレにお好みでキュウリやミョウガ、大葉などを入れそうめんをゆがいて完成
サバみそ煮と牛乳の相乗効果で栄養バランスが良い
まとめ
さば味噌の冷や汁風そうめんについてまとめました！
