2022年9月5日放送のZIP!でみんなが知らない卵料理のレシピについて紹介されました!
意外な組み合わせで美味しいレシピ!?みんなが知らない卵料理は?
みんなが知らない卵料理のレシピ
半熟卵オン肉まんの作り方
教えてくれたのは「五ツ星タマリエ」の上野貴史さんです
材料
肉まん
卵
からし
しょう油
卵
からし
しょう油
作り方
1)肉まんの上を丸くカットする
2)カットした肉まんのポケットに生卵を入れる
3)ようじで2、3箇所黄身をさす(レンジで破裂しないように)
4)ラップして約2分加熱する
5)仕上げにからししょう油をかけて完成
卵のアヒージョの作り方
教えてくれたのは養鶏場の生産者さんです
材料
卵
青唐辛子
ニンニク
シイタケ
オリーブオイル
青唐辛子
ニンニク
シイタケ
オリーブオイル
作り方
1)小型のフライパンにオリーブオイルをたっぷり深さ1センチほど入れる
2)油が温まったら青唐辛子・ニンニク・シイタケを入れる
3)そこに生卵を入れる
オリーブオイルに溶けた野菜の風味が卵にも入ります!
卵のアヒージョはご飯やパンにトッピングしても最高の組み合わせ!
メレンゲの卵アイスの作り方
材料
卵
バニラアイス
バニラアイス
作り方
1)バニラアイスにメレンゲをトッピングする
2)メレンゲの上に卵の黄身をトッピングして完成
材料少なくて作り方が簡単!
食べる時はかき混ぜて頂きます!
まとめ
みんなが知らない卵料理についてまとめました!
どれも斬新で新食感なレシピですね。
作り方も簡単なのもありがたいです!
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