2023年7月4日放送のヒルナンデスでキャベツの照り焼きつくねの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理家の小林まさみさんです
キャベツの照り焼きつくねのレシピ
ポリ袋で半調理!
冷蔵庫で2、3日保存できます
キャベツの照り焼きつくねの材料
豚ひき肉(200g)
おろし生姜(小さじ1/2)
片栗粉・酒(大さじ1づつ)
塩(小さじ1/4)
キャベツの細切り3枚分(150g)
照り焼きだれ(しょう油:小さじ2、みりん:大さじ2、砂糖:小さじ1)
卵
おろし生姜(小さじ1/2)
片栗粉・酒(大さじ1づつ)
塩(小さじ1/4)
キャベツの細切り3枚分(150g)
照り焼きだれ(しょう油:小さじ2、みりん:大さじ2、砂糖:小さじ1)
卵
キャベツの照り焼きつくねの作り方
1)ポリ袋に豚ひき肉(200g)入れる
2)おろし生姜(小さじ1/2)片栗粉・酒(大さじ1づつ)塩(小さじ1/4)を入れて揉み込む
3)キャベツの細切り3枚分(150g)入れて揉み込む
4)照り焼きだれ(しょう油:小さじ2、みりん:大さじ2、砂糖:小さじ1)を絡めながら焼く
5)焼き上がったら卵の黄身を乗せて完成
まとめ
キャベツの照り焼きつくねについてまとめました
ポリ袋に入れて揉み込むだけ。あとは食べたい時に焼いていただくだけなので手軽ですね!