2023年7月29日放送の青空レストランで表浜アナゴのチリバーガーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは宮城県石巻市の地元の皆さんです
表浜アナゴのチリバーガーのレシピ
表浜アナゴのチリバーガーの材料
表浜アナゴのチリバーガーの作り方
1)アナゴの白身に塩コショウをふる
2)小麦粉を塗し卵を塗ってパン粉をまぶす
3)180どの油で揚げる(きつね色になるまで)
4)トマト・コチュジャン・豆板醤・甜麺醤・スイートチリソースなどを混ぜてフライパンで煮詰める(チリソース)
5)バンズにレタス・トマトスライス・揚げたアナゴにチリソースをのせる
6)トップバンズで挟んで完成
まとめ
表浜アナゴのチリバーガーについてまとめました!