2023年8月29日放送の家事ヤロウで明太とろろ鍋の作り方について紹介されました！
チャレンジしてくれたのは橋本環奈さんです
明太とろろ鍋のレシピ
明太とろろ鍋の材料
にんじん 1/4個
キャベツ 120gざく切りにする
水600g
アゴだしパック 16g
塩麹 大さじ1
白だし 大さじ3
豆腐 1/2丁
えのき 60g
豚バラ肉 100g
とろろ
明太子
明太とろろ鍋の作り方
1）にんじん1/4を短冊切りにする
2）鍋に水、アゴだしパック、塩麹、白だしを入れる
3）にんじん、キャベツ、豆腐、えのき、豚バラ肉を入れる
4）すりおろしニンニクを入れ中火で５分加熱する
5）とろろと、ほぐした明太子を入れ混ぜる（たっぷり目に1:1の割合）
6）煮た鍋に明太とろろを投入して完成
ポイント：大量消費にぴったりなレシピです！
まとめ
明太とろろ鍋についてまとめました！
福岡では定番の家庭料理だそうです。お鍋のレパートリーがまた１つ増えました！
