2023年10月1日放送の相葉マナブで落花生ピラフの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは千葉県八街の地元の皆さんです
千葉県八街の落花生のレシピです!
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落花生ピラフのレシピ
落花生の黒アヒージョのレシピで使ったオイルを使います!
落花生ピラフの材料
落花生
アヒージョオイル
玉ねぎ
にんじん
生米
塩
コショウ
水
アヒージョオイル
玉ねぎ
にんじん
生米
塩
コショウ
水
落花生ピラフの作り方
1)鍋に落花生のアヒージョオイル(オリーブオイル)を入れる
2)みじん切りの玉ねぎとみじん切りのにんじんと生落花生を入れて炒める
3)それから生米、塩を入れ水を入れコショウを入れて強火で2分加熱する
4)その後弱火で10分加熱して10分蒸らす
5)さらに盛り付けてアヒージョのオイルをかけて完成
まとめ
落花生ピラフについてまとめました!
アヒージョオイルでうまみ抜群ピラフですね!
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