なないろ日和より炊飯器料理レシピ５選！煮込ハンバーグなどを紹介！

2023年５月28日放送のなないろ日和！で炊飯器活用レシピについて紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家しらいのりこさん、エダジュンさんです。

ご飯を炊くだけじゃもったいない！

Q.炊飯器を料理に使うメリットは？
①保温機能
②同時調理で栄養アップ（ご飯＋肉、野菜など）
③失敗が少ない
④簡単

炊飯器料理のレシピ

カオマンガイ（タイ風チキンライス）
鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん
和風ミネストローネ
ほったらかしチャーシュー
煮込みハンバーグ

・米0,5合
・鶏もも肉1/2枚
・長ネギ（青い部分）1本
・ナンプラー小さじ1
・白ネギ（みじん切り）1/4本
・レモン汁大さじ1/2
・ごま油小さじ1
・塩　黒胡椒　適量

1）浸水した米を入れる
2）ナンプラーを入れる
3）青ネギを入れる（肉の臭み消し）
4）鶏もも肉を入れる（皮面を下にして）
5）炊飯器でたく
6）白ネギ、レモン汁、ごま油、塩胡椒を混ぜた調味料をかけて出来上がり

・米1/2合
・鶏もも肉50g
・玉ねぎみじん1/8個
・しめじ1/4パック
・牛乳大さじ3
・バター5g
・塩小さじ1/4
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・パセリ

1）お米を浸水させる30分
2）牛乳と水を入れる
3）鶏ガラスープの素を入れる
4）玉ねぎを入れる
5）鶏もも肉を入れる
6）しめじとバターを入れる
7）炊き上がったらパセリをまぶす

ポイント：食材を入れすぎない

・ブロックベーコン100g
・玉ねぎ1/2個
・にんじん1/3本
・大豆の水煮50g
・トマト缶400g
・水200g
・味噌大さじ1
・すりおろしニンニク小さじ1/2
・かつお節　適量

1）食材を全て角切りにする
2）炊飯窯に全て投入
3）多機能炊飯器のスープモードで炊く
4）炊き上がったら最後に鰹節を入れる

トマト缶は濃厚なホールタイプを選ぶ

・豚バラ肉300g
・小ネギ　適量
・酒　大さじ3
・醤油・砂糖　各大さじ2
・オイスターソース　大さじ1
・すりおろしニンニク　小さじ1

1）酒、醤油、砂糖、オイスターソース、すりおろしニンニクを混ぜてタレを作る
2）炊飯器に豚バラ肉を入れる
3）１、のたれを入れる
4）耐熱クッキングシートで蓋をする
5）多機能炊飯器の蒸しで炊く

・合い挽き肉100g
・玉ねぎ1/8個
・牛乳・パン粉　大さじ3
・塩　少々
・しめじ　1/3パック
・小麦粉　小さじ1
・コショウ　少々
・醤油・トマトケチャップ　小さじ2
・水　1/2カップ

1）玉ねぎを薄切りとみじん切りに分けてカット
2）合い挽き肉、パン粉・牛乳、玉ねぎみじん切り、塩を混ぜえる（炊飯器の釜をボウルがわり）
3）炊飯器に肉ダネを入れたら残りの材料を全部入れる
4）あとは炊くだけ

炊飯器料理についてまとめました！
炊飯器で手軽で簡単に料理ができるなんて最高ですね。これなら料理が苦手な方でもチャレンジできるのではないでしょうか。
私もチャレンジしてみます！