なないろ日和で薬味蒸し豚ごはんの作り方を紹介！高橋善郎さんのレシピ

２０２３年６月１５日放送のなないろ日和で薬味蒸し豚ごはんの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の高橋善郎さんです

薬味蒸し豚ごはんのレシピ

夏にピッタリな薬味たっぷりオリジナルレシピ

薬味蒸し豚ごはんの材料

薬味蒸し豚ごはんの作り方

1）塊の豚肉に塩、コショウをふる
2）しょうが、ニンニクをスライスする
3）とうもろこしの実の部分だけカットする
4）といだ米と水を炊飯器に入れ、しょうゆ、塩、コショウで味付けする
5）切ったしょうが、にんにく、とうもろこしを炊飯器に投入する
6）豚ロース塊肉を炊飯器に投入する（塊ごと入れると肉が硬くなりすぎない）
7）とうもろこしの芯を入れる（香り付け）
8）炊飯器で炊く
9）かいわれ、ネキ、トマトをカットしてごま油であえる
10）炊き上がったご飯に豚肉をカットして乗せ野菜をトッピング
11）わさびとポン酢を合わせてタレを作って完成

まとめ

薬味蒸し豚ごはんについてまとめました！
火を使わずに炊飯器だけで簡単にできるのでオススメです。
これだけで野菜やお肉、ご飯もいただけるのでバランスもいいですね！

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