金スマで初夏野菜レシピ（あいにく）の作り方を紹介！農家さんのレシピ

２０２３年６月１６日放送の金スマで初夏野菜レシピの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは茨城県の農家さんです

あいにくのレシピ

肉が入ってない肉じゃが
カンタン豪快なあいにく

あいにくの材料

あいにくの作り方

1）じゃがいもの皮をむく（切らずに丸ごと使用）
2）にんじんを乱切り
3）玉ねぎを１/４にきる
4）鍋に油を引いてじゃがいも丸ごと投入
5）にんじんを投入
6）お湯を加えて煮る（５分）
7）玉ねぎを投入
8）蓋をして３分煮る
9）白だし、しょうゆを適量入れる
10）顆粒の和風だしを入れ砂糖を入れる
11）３０分煮込む
12）予めスジをとって塩茹でしたスナップエンドウを入れて完成

まとめ

カンタン豪快なあいにくレシピについてまとめました。
肉を使わなくてもボリュームは抜群です！