2023年6月9日放送の金スマで虚無エビチリの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです
虚無エビチリのレシピ
材料にエビがないエビチリ?
虚無エビチリの材料
冷凍エビ焼売
ケチャップ大さじ3
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水を100CC
一味唐辛子小さじ1/2
酒小さじ2
片栗粉小さじ1
長ネギ1/3本
ケチャップ大さじ3
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水を100CC
一味唐辛子小さじ1/2
酒小さじ2
片栗粉小さじ1
長ネギ1/3本
虚無エビチリの作り方
1)冷凍エビ焼売をフライパンで焼く
2)ケチャップ大さじ3を加える
3)鶏がらスープの素(小さじ1/2)を加える
4)水を100CC加える
5)一味唐辛子を入れる
6)酒に片栗粉をとく
7)刻みネギを入れて完成
まとめ
虚無エビチリについてまとめました!
エビを使わずエビ焼売を代用するのが簡単レシピのポイント。
工夫次第で冷凍食品が中華メニューに変わる凄技レシピだと思います。