2023年6月6日放送の家事ヤロウで中華風ミート甘酢あんかけ丼の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはフードコーディネーターの松下忠司さんです
中華風ミート甘酢あんかけ丼のレシピ
激安スーパーの食材で100円以下の丼を作ります!
中華風ミート甘酢あんかけ丼の材料
水150g
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2
米酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ3/4
オイスターソース 大さじ1/2
片栗粉小さじ1
チキンランチョンミート
ザーサイ
長ネギ
青ネギ
生姜
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2
米酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ3/4
オイスターソース 大さじ1/2
片栗粉小さじ1
チキンランチョンミート
ザーサイ
長ネギ
青ネギ
生姜
中華風ミート甘酢あんかけ丼作り方
1)水150gに鶏ガラスープの素、醤油、米酢、砂糖、オイスターソース、片栗粉を混ぜる(甘酢あんの素)
2)チキンランチョンミートを6ミリの細切りにする
3)ミートに片栗粉をまぶす
4)中火でこんがり焼く
5)そこにザーサイ、長ネギを入れて炒める
6)甘酢あんの素を混ぜながら加える
7)とろみが出たらご飯にかける
8)青ネギと生姜をのせたら完成
オイスターソースでコクをあげる
片栗粉をまぶすことでカリッと食感
まとめ
中華風ミート甘酢あんかけ丼まとめました!
これだけふんだんに材料を使っても100円以下で抑えられるなんてとてもお得ですね。

